Baggrund for siden

Da jeg har en mor der er på SCD diæt (Specific Carbohydrate Diet) har jeg erfaret at det er ret svært at finde lækre opskrifter.
Derfor har jeg besluttet mig for at finde gode opskrifter og samle dem på én side så alle andre der ønsker at få lækker sund mad kan få gavn af dem.
Hvis i er interesserede i denne diæt, er der en legal-illegal liste på denne hjemmeside
Breaking The Vicious Cycle
Hvis i har svært ved at finde ingredienserne/udstyret, er de mest specielle nævnt under 'Udstyr & ingredienser'.

søndag den 28. september 2014

Hurtig paleo appelsinkylling

Paleo kylling med appelsin

Antal: 3 personer
Tid: Forberedelse 10 min.
       Tilberedning 12-15 min.
Sværhedsgrad: Nem
Pris: Billig
Fryseegnet: Nej

0,5 kg kyllingefileter
2 appelsiner
1 chili
2 spsk. honning
3 spsk. fedtstof

Prøv også at tilføje:
1 spsk. paprika
1 tsks. tandoori masala krydderi
½ dåse tomatkoncentrat

 Fremgangsmåde:
Skær kyllingen ud i spisebare stykker og smid det i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter.
Imens presses appelsinerne ned i en mellemstor gryde sammen med chili, honning (og evt. andre krydderier). Lad det stå og simre over middel varme.
Varm en pande op og kom fedtstoffet på. Smid de let kogte kyllingestykker på panden og steg dem i ca. 6 minutter indtil de får en let gylden overflade.
Kom kyllingen over i gryden med appelsinsovsen og rør rundt.
Server evt. med et par appelsinskiver og sukkerærter.
Indsendt af kl.
Etiketter:

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)