Baggrund for siden

Da jeg har en mor der er på SCD diæt (Specific Carbohydrate Diet) har jeg erfaret at det er ret svært at finde lækre opskrifter.
Derfor har jeg besluttet mig for at finde gode opskrifter og samle dem på én side så alle andre der ønsker at få lækker sund mad kan få gavn af dem.
Hvis i er interesserede i denne diæt, er der en legal-illegal liste på denne hjemmeside
Breaking The Vicious Cycle
Hvis i har svært ved at finde ingredienserne/udstyret, er de mest specielle nævnt under 'Udstyr & ingredienser'.

onsdag den 11. september 2013

Kyllingeruller m. parmaskinke

Kyllingeruller med parmaskinke og basilikum


Antal: 3 personer
Tid: Forberedelse 10 min.
       Tilberedning 20 min.
Pris: Billig
Sværhedsgrad: Nem
Fryseegnet: Nej

300 g eller 6 stk. kylling-inderfilet
6 stk. parmaskinke
Tørret basilikum
Salt og peber
12 tandstikkere - uden smag

Fremgangsmåde:

Drys kyllingstykkerne med basilikum, salt og peber på den ene side.
Rul så stykket sammen og vikl parmaskinken rundt, så rullen bliver holdt fast – fæstn skinken med tandstikkerne.
Læg rullerne i enten et ildfast fad eller på en bageplade.
Bag rullerne i ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader (180 grader i en varmluftovn).

NB: Kan kombineres med Stenaldermos (se opskrift på bloggen)
       Kan også bruges til madpakken, som et helt måltid eller som en lækker snack
Denne dejlige opskrift har jeg fundet på denne hjemmeside, hvor der også er en masse andre lækre opskrifter. Tjek den oprindelige opskrift ud her: http://lineh.dk/opskrifter/kylling-med-parmaskinke-basilikum
Indsendt af kl.
Etiketter: , ,

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)