Bær-Banan Is

Blandet bær- og bananis

Antal: 10 portioner
Tid: Forberedelse 10 min.
       Tilberedning 10 min.
Pris: Billig
Sværhedsgrad: Nem
Fryseegnet: Ja

5 stk. frosne bananer (fryses selv)
2 dl frossen bær, f.eks jordbær, hindbær eller en bærblanding
0,5 dl mandler
0,5 dl kokosmælk
Evt. en håndfuld friske bær (her blåbær)

Hint: Til dem der ikke er på SCD/stenalderkost, kan man tilsætte 100 g 80% chokolade.
Mandlerne kan erstattes med andre nødder.


Fremgangsmåde:
Start med at blende de frosne bananer. Dette kan eventuelt gøres med en god håndmikser. Tag lidt af gangen, da det kan være hårdt for maskinen.
Blend de frosne bær i sammen med kokosmælk. Blend derefter de friske bær i sammen med mandlerne (og eventuelt chokoladen). På den måde kan du styre hvor store stykkerne skal være.

Kom blandingen i fryseren. Det kan sagtens serveres til gæster.
Bananerne og mandelmælken giver en lækker sødme og konsistens, og man bemærker slet ikke at der hverken er fløde eller sukker i.
Hvis man må få chokolade, så smelt noget af den og brug det til at pynte med.
Isen kan desuden bruges på kage :)

NB: Hvis man bare vil have en dessert til én person, bruges 1 banan og en håndfuld bær.