Baggrund for siden

Da jeg har en mor der er på SCD diæt (Specific Carbohydrate Diet) har jeg erfaret at det er ret svært at finde lækre opskrifter.
Derfor har jeg besluttet mig for at finde gode opskrifter og samle dem på én side så alle andre der ønsker at få lækker sund mad kan få gavn af dem.
Hvis i er interesserede i denne diæt, er der en legal-illegal liste på denne hjemmeside
Breaking The Vicious Cycle
Hvis i har svært ved at finde ingredienserne/udstyret, er de mest specielle nævnt under 'Udstyr & ingredienser'.

tirsdag den 7. januar 2014

Æbletærte snask :)

Æbletærte-fyld-lignende snask :)


Antal: 3-4 personer
Tid: Forberedelse 5 min.
        Tilberedning 15 min.
Pris: Billig
Sværhedsgrad: Nem
Fryseegnet: Nej


2 æbler
2 spsk kokosolie
2 spsk mandelsmør 1)
2 spsk honning
2 spsk kokos mælk
3 spsk valnødder
4 spsk rosiner 2)
1 spsk mandelmel
Kanel
Salt

NB:
1) Få opskriften på bloggen
2) Halvdelen af rosiner kan udskiftes med gyldne rosiner, små stykker abrikos el. lignende

Fremgangsmåde
Skær æblerne i tynde både og hak valnødderne groft.
Sæt en pande over middel varme og kokosolien.
Når olien er rigtig varm tilsættes æbler og valnødder og steges i 3-4 minutter.
Du tilsætter nu kokosmælk, mandelsmør, honning og rosiner. Steg i endnu 3-4 minutter
Tilsæt nu kanel, mandelmel og salt og rør godt rundt.
Nyd det varmt og velbekomme.
Indsendt af kl.
Etiketter:

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)