Hurtig paleo appelsinkylling

Paleo kylling med appelsin

Antal: 3 personer
Tid: Forberedelse 10 min.
       Tilberedning 12-15 min.
Sværhedsgrad: Nem
Pris: Billig
Fryseegnet: Nej

0,5 kg kyllingefileter
2 appelsiner
1 chili
2 spsk. honning
3 spsk. fedtstof

Prøv også at tilføje:
1 spsk. paprika
1 tsks. tandoori masala krydderi
½ dåse tomatkoncentrat

Fremgangsmåde:
Skær kyllingen ud i spisebare stykker og smid det i mikrobølgeovnen i 5-7 minutter.
Imens presses appelsinerne ned i en mellemstor gryde sammen med chili, honning (og evt. andre krydderier). Lad det stå og simre over middel varme.

Varm en pande op og kom fedtstoffet på. Smid de let kogte kyllingestykker på panden og steg dem i ca. 6 minutter indtil de får en let gylden overflade.
Kom kyllingen over i gryden med appelsinsovsen og rør rundt.
Server evt. med et par appelsinskiver og sukkerærter.