Kyllingeruller m. parmaskinke

Kyllingeruller med parmaskinke og basilikum

Antal: 3 personer
Tid: Forberedelse 10 min.
       Tilberedning 20 min.
Pris: Billig
Sværhedsgrad: Nem
Fryseegnet: Nej

300 g eller 6 stk. kylling-inderfilet
6 stk. parmaskinke
Tørret basilikum
Salt og peber
12 tandstikkere - uden smag

Fremgangsmåde:

Drys kyllingstykkerne med basilikum, salt og peber på den ene side.
Rul så stykket sammen og vikl parmaskinken rundt, så rullen bliver holdt fast – fæstn skinken med tandstikkerne.
Læg rullerne i enten et ildfast fad eller på en bageplade.
Bag rullerne i ca. 20 minutter i ovnen ved 200 grader (180 grader i en varmluftovn).

NB: Kan kombineres med Stenaldermos (se opskrift på bloggen)
       Kan også bruges til madpakken, som et helt måltid eller som en lækker snack

Denne dejlige opskrift har jeg fundet på denne hjemmeside, hvor der også er en masse andre lækre opskrifter. Tjek den oprindelige opskrift ud her: http://lineh.dk/opskrifter/kylling-med-parmaskinke-basilikum