Tunmousse

SCD tunmousse

Antal: 8-10 personer
Tid: 10 min. + ½ dag i køleskabet
Sværhedsgrad: Nem
Pris: Middel
Fryseegnet: Ja

2 dåser tun i olie
200 g blødt smør
1 dl SCD yoghurt
Citronsaft
Salt og peber

Pynt
Rejer
1 tomat
SCD mayonnaise 

Fremgangsmåde:
Sæt tunen til afdrypning i en sigte.
Kom tunen i en skål og findel med en gaffel.
Tilsæt smør, yoghurt og citronsaft. Rør det hele sammen og smag til med salt og peber.
Kom tunmoussen i en skål og stil den tildækket i køleskab i mindst ½ dag.
Pynt med tomatbåde, rejer og lidt mayonnaise før serveringen.

Kan også anrettes med salatblade, citronbåde og brøndkarse.